Apa Resep Nasi Goreng Kampung?
Nasi goreng adalah nasi olahan yang digoreng dengan bumbu atau rempah, yang ditambah dengan berbagai bahan lain seperti lauk pauk atau sayuran. Selain rasanya yang menggugah selera, cara membuat nasi goreng juga tidak sulit. Bahan untuk sering juga merupakan bahan yang umum digunakan di dapur.
Meski nasi goreng berasal dari Cina, masakan Indonesia semakin berkembang dan memunculkan berbagai variasi. Salah satu yang banyak dikenal ialah nasi goreng kampung. Nasi goreng ini sebenarnya sama dengan nasi goreng pada umumnya, tetapi nasi goreng kampung ini dimasak lengkap dengan lauk pauknya.
Anda juga bisa dengan mudah mendapatkan resep nasi goreng kampung di internet. Jadi, bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, tidak perlu susah-susah menemukannya. Kami akan memberikan apa resep nasi goreng kampung yang bisa menjadi inspirasi memasak Anda.
Bahan:
- 150 gram nasi putih
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 bawang merah, iris
- 1 cabai merah, iris
- 1 sdm ayam, iris
- 1/2 sdt terasi
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sdt cabai iris
- 1 daun bawang, iris
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm margarin
- garam dan merica sesuai selera
Bahan tambahan:
- Acar bening
- Ikan teri goreng
- Irisan telur dadar
- Sambal terasi
- Daun kemangi
Apa Resep Nasi Goreng Kampung?
- Cara pertama membuat nasi goreng kampung adalah dengan memanaskan margarin di atas penggorengan.
- Setelah mendidih dan panas, masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah. Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum.
- Setelah itu, masukkan daging ayam, lalu aduk hingga daging berubah warna.
- Masukkan terasi, lalu aduk dan sisihkan di pinggir wajan.
- Masih di wajan yang sama, tambahkan telur lalu aduk hingga telur matang.
- Tambahkan nasi putih, daun bawang, cabai rawit, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya tambahkan kecap asin, garam, merica sesuai selera. Aduk terus hingga nasi goreng kampung tercampur dengan sempurna.
- Setelah nasi matang dan rasa sudah pas (coba dulu sebelum diangkat, jika kurang enak tambahkan garam), angkat dan sajikan panas-panas dengan bahan pelengkap.